서울특별시 강남구에 있는 요리 전문 출판업체 수도출판문화사는 요리 전문 출판업체로 1965년에 개설한 수도요리학원과 자매회사이다. 음식과 조리법에 관한 서적을 주로 출판한다. 한국산업인력공단에서 배출하는 조리기능사 및 산업기사 자격시험 대비를 위한 수험서 발간에 특히 주력한다. 수도출판문화원은 조리법 등 요리 관련 서적을 통해 전문 조리사를 배출하고 외식전문가 양성에 기여하고자 설...