[정의]

서울특별시 강남구 신사동에 소재한 한식 전문점.

[개설]

삼원가든은 1976년에 개점한 한식 전문점이다. 갈비, 불고기 요리를 비롯해 각종 일품요리[한우 육회, 한우 생등심 로스편채, 보쌈 김치, 양념게장], 식사메뉴[갈비탕, 냉면, 영양 돌솥밥 정식], 런치메뉴 등을 전문으로 한다.

[변천]

한식 전문점 삼원가든은 1976년에 삼원정으로 개점하였다. 1981년에 본점 삼원가든이 압구정동에서 개점하였으며, 1994년에는 대치동 삼원가든이 개점하였다. 한정식 외에도 2004년부터는 퓨전일식 전문점을 개점하여 꾸준히 외식산업의 전문화를 추구하고 있다.

[구성]

삼원가든은 각종 연회를 개최할 수 있는 객실이 구비되어 있다. 물레방아와 폭포, 초가가 울창한 숲과 어우러져 전통 한식 전문점의 경관을 돋보이게 한다.

[현황]

삼원가든은 2012년 현재 250명의 직원과 총 1,200명의 손님을 맞을 수 있는 규모이다.